Что называется товаром. Пример классификации продовольственных товаров
Понятие классификации товаров
Классификация товаров - это процесс распределения любых множеств на определенные категории различного уровня. Товары проходят классификацию в зависимости от некоторых признаков и определенных методов распределения.
Объектом классификации товаров выступают товары, свойства каждого из них, качество, составляющие этих товаров (материалы и сырье), виды и методы контроля и оценки качества и т.д.
Классификация товаров необходима для :
- Упорядочивания терминологии;
- Объединения товаров в похожие группы, для их систематизированного изучения и обработки информации;
- Изучения и оценки структуры, полноты и рациональности ассортимента товаров, чтобы облегчить формирование и совершенствование этого ассортимента;
- Облегчения изучения свойств товаров, установление оптимального соотношения этих свойств и требований к ним;
- Разработки групповых методов измерения и оценки свойств и качеств товара;
- Группирования товаров согласно общим свойствам помогает оптимизировать методику упаковки, хранения и транспортировки, соблюдение правил эксплуатации;
- Усовершенствования стандартизации товаров;
- Сертификации товаров;
- Ускорения организации торговых процессов в точках продаж, повышает качество торгового обслуживания;
- Организации товароснабжения;
- Рационального размещения товаров на складах и в зале магазина;
- Изучения спроса на товары;
- Улучшения маркетинговой деятельности.
Виды классификации товаров
1. Торговая - классификация, которая используется в практике торговли. Она помогает организовать и управлять торговым предприятием, совершенствует планирование ассортимента, размещение товара на полках магазина и на складах.
- Продовольственные товары. Они подразделяются на бакалейные (продукты, нуждающиеся в кулинарной обработке) и гастрономические (товары, готовые к употреблению).
- Непродовольственные товары представлены такими группами как, хозяйственные, бытовые химические, стеклянные, строительные, мебельные товары и т.д.
2. Учебная классификация . Зачастую используется при обучении товароведению, для того, чтобы изучить свойства товаров, выявить принципы формирования и сохранности свойств, а также детально изучить их ассортимент.
- Продовольственные товары. Они классифицируются согласно происхождению, химическому составу, технологиям производства, предназначению и условиям их хранения.
- Непродовольственные товары делятся на такие группы металлические, силикатные, электротовары, ювелирные товары и т.д.
3. Экономико - статистическая классификация подразумевает наиболее полное распределение товаров. Эта классификация представлена в Общероссийском классификаторе продукции ОК 005-93 (ОКП). Классификатор не показывает многих особенностей товаров, не учитывает их свойства.
4. Стандартная классификация . Используется чтобы определить требования, номенклатуру показателей качества, его контроля, для разработки процесса сертификации товаров. Данный вид классификации отражен в Общероссийском классификаторе стандартов (ОКС). Основные признаки, согласно которым делятся товары - это отрасль и предназначение.
5. Внешнеэкономическая классификация . Она показана в Товарной номенклатуре внешнеэкономической деятельности (ТН ВЭД) и регулирует внешнеэкономическую деятельность. Ее предназначением является распределение товаров участвующих в международной торговле. Данный вид классификации требует определённых знаний по его использованию.
Правила и методы классификации товаров
Основной характеристикой, по которой характеризуют товары, является вид. Это финишный продукт производственной деятельности, который имеет свое предназначение и название, отражающее особенность и содержание.
Степени классификации товаров :
- Класс - объем товаров, которые удовлетворяют общие группы потребностей;
- Подкласс - товары, которые удовлетворяют потребности, с некоторыми особенностями;
- Группа - подмножество товаров, которые удовлетворяют потребности специфического направления из-за особенностей сырья, материалов;
- Подгруппа - подмножество товаров, которое имеет общее предназначение с группой, но отличается их признаками;
- Вид - товары, которые отличаются индивидуальным предназначением и признаками;
- Разновидность - товары одного вида, которые отличаются частыми признаками.
Общие правила классификации товаров :
- Определить цель классификации;
- Выбрать метод проведения классификации;
- Определение признаков классификации;
- Ранжирование признаков;
- Определить число ступеней классификации.
Ступень классификации означает этап распределения множества на элементы согласно одному из признаков.
Метод классификации - это совокупность способов распределения множества товаров на подгруппы.
- Фасетный метод - параллельное распределение множества товаров по одному признаку, на независимые группы (фасеты).
- Иерархический метод предполагает поэтапное деление множества товаров на подмножества.
Сравнение методов классификации
Метод |
Достоинства |
Недостатки |
Иерархи-ческий |
· Поэтапное деление объема товаров на подмножества с подчинением. · Наличие соподчиненности. · На каждой ступени классификации представлена совокупность похожих товаров по единственному признаку. · Фиксация различий между товарами на разных ступенях классификации. · Классификация вполне осуществима ручным способом. |
· Не достаточно гибкий. · Сложный в построении. · Необходимость следования установленным признакам и порядку. · Сложность внедрения новых признаков и новых товаров. |
Фасетный |
· Каждый фасет подразумевает характеристику одной особенности множества товаров. · Возможность охватить или внести ограничения по характеристикам товаров. · Гибкость и адаптация метода к автоматизированной компьютерной обработке. |
· Группировки независимы друг от друга. · Сложность в ранжировании классифицируемых особенностей товаров. |
Основные признаки классификации:
- Предназначение. Этот признак помогает определить цель товара для использования.
- Материалы, из которых состоит товар. Выделение категории товаров с определенными свойствами.
- Сфера применения.
- Технология производства. Похожими признаками являются также способ выращивания, обработки.
- Происхождение. Продовольственные товары делят на растительного, животного, минерального и биосинтетического происхождения.
- Транспортировка.
Второстепенные признаки :
- Половозрастной;
- Условия использования;
- Сезонность;
- Размерные признаки;
- Комплектность;
- Агрегатное состояние;
- Упаковка.
Будьте в курсе всех важных событий United Traders - подписывайтесь на наш
По способу покупки они делятся на , товары предварительного выбора и товары повышенного спроса. Промышленные товары состоят из основных и оборотных средств (расходуемых товаров).
Экономика и право: словарь-справочник. - М.: Вуз и школа . Л. П. Кураков, В. Л. Кураков, А. Л. Кураков . 2004 .
Смотреть что такое "ТИПЫ ТОВАРОВ" в других словарях:
Продуктов термин, обозначающий классификацию продуктов по типу покупателя и по путям доставки Товара к нему. Выделяют два основных типа: потребительские и промышленные товары. Потребительские товары включают товары длительного и кратковременного… … Экономический словарь
типы товаров - термин, обозначающий классификацию продуктов по типу покупателя и по путям доставки товара к нему. Выделяют два основных типа: потребительские и промышленные товары. Потребительские товары включают товары длительного и кратковременного… …
Классификация товарных рынков, критериями которой являются: (по Э.Чемберлину) взаимозаменяемость товаров, представленная коэффициентом ценовой перекрестной эластичности спроса; (по Э.Чемберлину) взаимозависимость предприятий, предлагающих товары … Финансовый словарь
- (англ. types of distribution channels) классификация каналов сбыта в Зависимости от количества посредников. Под каналом сбыта понимают цепь фирм, участвующих в покупке и продаже товаров по мере их продвижения от изготовителя к потребителю. Цепь… … Экономический словарь
Типы складов временного хранения - (применительно к таможенным правилам) склады временного хранения могут быть открытого типа, то есть доступными для использования любыми лицами, и закрытого типа, то есть предназначенными для хранения товаров определенных лиц. Склады временного… … Энциклопедический словарь-справочник руководителя предприятия
Типы экономических систем - экономическую систему можно описать как совокупность институтов, законов, различных видов деятельности, основополагающих ценностей и интересов людей, которые все вместе и составляют ту структуру, где принимаются экономические решения. Существуют… … Словарь по экономической теории
типы каналов сбыта - классификация каналов сбыта в зависимости от количества посредников. Под каналом сбыта понимают цепь фирм, участвующих в покупке и продаже товаров по мере их продвижения от изготовителя к потребителю. Цепь включает производителя, потребителя и … Словарь экономических терминов
Продажи товаров длительного пользования - (Sales of durable goods) Определение товаров длительного пользования, перечень товаров Определение товаров длительного пользования, перечень товаров, заказы на товары Содержание Содержание Определение 1. Перечень 2. Исследования для изучения… … Энциклопедия инвестора
ГОСТ 24831-81: Тара-оборудование. Типы, основные параметры и размеры - Терминология ГОСТ 24831 81: Тара оборудование. Типы, основные параметры и размеры оригинал документа: Тара оборудование Ндп. Транспортная тара Потребительская тара Групповая тара Возвратная тара Многооборотная тара Инвентарная тара… … Словарь-справочник терминов нормативно-технической документации
АССОРТИМЕНТ ТОВАРОВ - группа товаров, тесно связанных между собой либо в силу схожести их функционирования, либо в силу того, что их пролают одним и тем же группам клиентов, или через одни и те же типы торговых заведений, или в рамках одного и того же диапазона цен … Большой бухгалтерский словарь
Книги
- Товароведение продовольственных товаров (комплект из 30 плакатов) , . Вашему вниманию предлагается комплект из 30 плакатов по товароведению продовольственных товаров. Предназначен для просмотра с расстояния до 50 см. Плакат 1. Маркировка товаров Плакат 2.…
- Новая промышленная революция. Потребители, глобализация и конец массового производства , Питер Марш. Питер Марш рассматривает 250 лет истории промышленного производства и объясняет, почему прямо сейчас разворачивается новая промышленная революция. Он замечает, чтодвижущие силы, определяющие,…
В анализе процесса обмена указывал на наличие в любом товаре одновременно двух различных категорий: «потребительной стоимости» (ценность, полезность для потребителя) и «меновой стоимости» (стоимость , нечто, что позволяет обменивать разные товары в определённых пропорциях друг к другу и при этом каждая из сторон считает такой обмен справедливым).
Мнение австрийской экономической школы о товаре
Учению о товаре посвящена 7 глава «Оснований о политической экономии» основателя австрийской экономической школы Карла Менгера . Менгер различает товар и экономическое благо. Определяя товар, как экономическое благо, предназначенное для продажи, и теряющее свойства товара при попадании к конечному потребителю, он впервые разграничивает эти два важные экономические понятия . Также приводится описание основных свойств товаров, как экономической категории - границы способности товаров к сбыту, степени способности к сбыту и способность товара к обращению. Под границами способности товара к сбыту понимается суммарный потребительский спрос. Так, согласно Менгеру, спрос на сочинение о языке индейцев Латинской Америки тупи не превысит 600 экземпляров при минимальной цене, в то время как граница способности к сбыту произведений Шекспира превышает сотни тысяч . Степень способности товара к сбыту важна для товаров, которые не имеют самостоятельным значением, а нужны лишь как составные части других. Менгер приводит пример пружин для механических часов и манометров. Какова бы ни была их цена, количество продаваемых пружин будет зависеть только от производства часов и манометров. В то же время золото и серебро практически не имеют пределов способности к сбыту .
Нет сомнения, что и в тысячу раз большее количество золота и в сто раз большее количество серебра, чем имеется теперь, всё ещё нашли бы на рынке покупателей. Правда, в таком случае эти металлы сильно упали бы в цене, и даже менее состоятельные люди стали бы употреблять их в виде посуды и домашней утвари, а бедные - в виде украшения, но все же и при таком из ряда вон выходящем увеличении их количеств, они поступили бы на рынок не напрасно, но, по-прежнему, находили бы себе сбыт, тогда как такое же увеличение количества лучших научных произведений, прекраснейших оптических инструментов, даже таких необходимых товаров, как хлеб и мясо, вызвало бы невозможность продать эти товары. Отсюда видно, что для владельца золота и серебра очень легко всегда найти сбыт любому количеству своего товара, в крайнем случае с небольшой потерей в цене, тогда как в случае внезапного увеличения количества других товаров, потери в цене бывают гораздо большими, а некоторые из них при таких обстоятельствах и совсем не могут быть проданы. |
Способность товара к обращению предполагает лёгкость его циркулирования. Некоторые товары имеют одинаковую почти способность к сбыту в руках любого человека. Крупица золота «найденная грязным семиградским цыганом в песках реки Араньош», обладает одинаковой способностью к сбыту, как и в руках владельца рудника. В то же время предметы одежды, постельное бельё и др. товары подобного рода из рук этого же человека потеряют способность к сбыту, даже если бы он им и не пользовался, а приобрёл для перепродажи .
Нетрадиционное определение
Сегодня товаром называют всё, что можно продать. Часть современных товаров невозможно отнести к предметам: электроэнергия , информация , квота на выбросы озоноразрушающих и парниковых газов , рабочая сила . Часть товаров никогда непосредственно не удовлетворяет человеческих потребностей и не используется в технологических процессах: ценные бумаги , деньги (особенно бумажные и электронные). Над частью товаров покупатели не получают полного права собственности : компьютерная программа , фонограмма, видеокассета. Есть товары, к появлению которых человек не имеет никакого отношения: можно купить себе кусочек Луны , Марса или дикого леса . Сегодня самостоятельным товаром может выступать любое право на что-либо. При изготовлении вещи сразу же возникают различные права на эту вещь. В начале развития товарного обмена сама вещь была носителем всех прав, которые передавались вместе с передачей вещи и отдельно не вычленялись. Возможно, первым отделилось право пользования в виде аренды . Организационное, юридическое, техническое развитие общества позволило разделить некогда единое право собственности на большое число отдельных прав и независимо друг от друга передавать их от одного лица к другому. Сегодня вещь часто передается как приложение к приобретённому праву (полной собственности, пользования, прослушивания).
Таким образом, товаром можно назвать передаваемое другому лицу право на что-либо, которое может сопровождаться передачей вещей.
Юридические определения
- Согласно ГОСТ Р 51303-99, товар - любая вещь, не ограниченная в обороте, свободно отчуждаемая и переходящая от одного лица к другому по договору купли-продажи.
- В Таможенном праве РФ товары - перемещаемые через государственную или таможенную границу предметы, являющиеся объектами внешнеторговой купли-продажи или мены (бартера).
Этимология
Русское слово товар согласно словарю Фасмера имеет тюркские корни и произошло от тюркского «tauar» («тауар»), которое и в современных башкирском, казахском и ряде других языков имеет значение «товар». На одном из тюркских языков, уйгурском , tavar (тавар ) обозначало имущество, скот.
Качество
Качество товара - оценка потребителем соответствия товара назначению (обычному, общепринятому или назначению, указанному производителем). Включает в себя оценку объективных потребительских свойств (производительность, надежность, ремонтопригодность) и субъективных (модность, престижность, легкость в эксплуатации). В современных условиях планирование качества является основой маркетинговой политики производителя. Кроме качества для оценки товара используется показатель технического уровня продукции.
См. также
- Товарные сделки
Примечания
Wikimedia Foundation . 2010 .
Синонимы :Смотреть что такое "Товар" в других словарях:
Муж., ·стар. именье, имущество, добро, достаток, пожитки, нажитое; | походный, военный обоз. Мстислав же зая товара много, золота и сребра, и челяди, и копий, и скота, ·летописн. Распревшеся (т. е. поссорясь) убойци Миндовгови о товаре его, убиша … Толковый словарь Даля
ТОВАР, товара (товару), муж. 1. (мн. в знач. разных видов, сортов). Продукт труда, имеющий стоимость и распределяющийся в обществе путем купли продажи (экон.); вообще всё, что является предметом торговли. «Надо, наконец, понять, что товары… … Толковый словарь Ушакова
- (commodity) 1. Сырьевые товары, например зерно, кофе, какао, шерсть, хлопок, джут или каучук (иногда называемые мягкими товарами (soft commodity), которые продаются на товарном рынке (commodity market). В некотором смысле эти сырьевые товары… … Словарь бизнес-терминов
- (commodity) Продаваемый и покупаемый без упаковки стандартный товар, все единицы которого взаимозаменяемы. Товарами такого рода являются преимущественно продукты первичного сектора экономики (primary sector), к которому относятся сельское… … Экономический словарь
Предмет торговли; опт, мал, рестант, изделие, левак, залежь, третьяк Словарь русских синонимов. товар сущ., кол во синонимов: 40 автотовар (1) … Словарь синонимов
товар - ТОВАР, а, м. Женщина, девушка. Водка есть, товар нужен. Общажный (из общежития) товар. Возм. из уг … Словарь русского арго
Все товары можно подразделить на две большие группы:
Материально-вещественные (физические товары);
Невещественные (неосязаемые) -- различные услуги, консультации.
Товары в невещественной (нематериальной, неосязаемой) форме достаточно разнообразны и очень специфичны. Среди них выделяются: наличные и безналичные деньги, валюта и ценные бумаги, информация, права, услуги. Виды товаров схематично показаны на рис. 2.1.1
товар производство ассортимент маркетинговый
Рис. 2.1.1
Наличные и безналичные деньги, валюта и ценные бумаги (акции, облигации, векселя, государственные казначейские обязательства), являющиеся объектом сделок в финансовом предпринимательстве. Главная особенность этих товаров заключается в подверженности быстрому изменению курса в зависимости от многих условий (как связанных, так и не связанных с деятельностью предпринимателя).
Информация (сведения о чем-то), которая нередко становится самым востребованным и дорогим товаром, оцениваемым в зависимости от ее содержания, новизны, достоверности и своевременности. Предприниматель сталкивается с первичной и вторичной информацией. Первичную он добывает сам в результате каких-либо исследований, пользуется ею и может выступать се продавцом; вторичную получает от других лиц и организаций (научно-исследовательских, аналитических, статистических и др.) на платной основе.
Информация выступает в качестве специфического товара. Эта специфичность определяется неделимостью информации и ее относительностью (не всегда приносит прибыль своему владельцу). При передаче информации ее владелец не лишается права собственности. Экономически эффективна лишь достоверная, полная и оперативная информация.
Таким образом, как товар информация обладает рядом специфических свойств:
В процессе потребления она не уничтожается и обладает возможностью многократного потребления многими пользователями. В процессе передачи потребителю она не теряется дня производителя;
Производителю заранее неизвестен потребитель;
Невозможна однозначная стоимостная оценка произведенного объема информации;
Неопределенность и субъективность полезности информации;
Особый механизм старения информации.
Она не изнашивается, но со временем (за исключением специальных случаев) ее полезность уменьшается. Следовательно, важна ее актуальность; информация характеризуется достоверностью, надежностью и доступностью.
При этом ее доступность различна для разных экономических агентов, т.е. эти агенты располагают неполной, ограниченной информацией. "Информация тем ценнее, чем малочисленнее ее обладатели".
Услуги различного рода - любое мероприятие или выгода, которые оказывает одна сторона (поставщик) другой стороне (клиенту). Полезность делает услугу предметом торговли, т.е. товаром
Производство услуг может быть связано с товаром в его материальном виде, а может и не связываться с ним.
Материальные товары -- товары, имеющие вещественную форму:
Твердые материалы -- сталь, древесина, уголь;
Жидкие материалы -- лак, нефть, бензин;
Газообразные материалы -- водород, углекислый газ, гелий.
Характеристики товара. Товар как объект коммерческой деятельности имеет четыре основополагающие характеристики:
Ассортиментную;
Качественную;
Количественную;
Стоимостную.
Первые три характеристики удовлетворяют реальные потребности человека (физиологические, социальные, психологические и др.). Благодаря этим характеристикам продукция приобретает полезность для определенных групп потребителей и становится товаром.
Основными составляющими товара являются:
Набор физических и потребительских свойств;
Сопутствующие товары (шнурки, дискеты);
Марочное название (торговая марка);
Качественная упаковка;
Сопутствующие услуги;
Гарантии.
Товар обладает двумя принципиальными свойствами -- потребительной стоимостью и стоимостью.
Рис. 2.1.2.
Потребительная стоимость - это способность товара удовлетворять какую-либо человеческую потребность, т.е. быть общественно полезным благом.
Отличительная особенность потребительной стоимости состоит в том, что она выступает носителем меновой стоимости, т.е. способности товара обмениваться в известной пропорции на другие товары. Меновая стоимость является формой стоимости, внешним проявлением се в акте обмена.
У продавца и покупателя интересы на рынке разные. Для покупателя ценность товара заключается в его полезности. Продавец же стремится при реализации товара получить максимальную выгоду в виде дохода. Коммерческая деятельность должна обеспечить соединение этих интересов, т.е. в процессе купли-продажи товара должны быть усреднены потери и выгоды продавца и покупателя.
Набор товаров, формируемый по определенным признакам и удовлетворяющий разнообразные индивидуальные потребности, представляет собой ассортимент. Многообразие ассортимента товаров подвергается классификации, которая включает в себя деление на группы, подгруппы, на виды и разновидности.
Классификация товаров. Среди всех признаков классификации основным признаком является назначение.
По назначению товары подразделяются на роды:
Товары индивидуального (конечного) потребления (потребительские). Эти товары приобретаются для удовлетворения своих личных потребностей, семейного или домашнего потребления;
Товары промежуточного потребления;
Товары промышленного (производственного) назначения -- товары, предназначенные для производства других товаров, для хозяйственной деятельности предприятия. Они создают его сырьевое и технологическое обеспечение.
Потребительские товары с учетом характера потребления (от степени долговечности):
Товары длительного пользования, т.е. используемые в течение длительного времени (авто, холодильники, сотовые телефоны, мебель, телевизоры);
Товары краткосрочного пользования, т.е. те, которые потребляются сразу (хлеб, сигареты, напитки) или в несколько приемов (мыло, зубная паста, стиральные порошки);
Товары одноразовые -- потребляются один раз;
Услуги -- объект продажи в виде действий, выгод или удовлетворения.
Виды товаров по сырьевому признаку (в зависимости от сырья, из которого изготовлены):
Продовольственные (рыбные, молочные, бакалейные);
Непродовольственные (трикотаж, обувь, хозяйственные товары, галантерея).
Эта группировка затем детализируется. Такая классификация необходима для того, чтобы можно было обеспечить необходимые условия хранения товаров, их реализацию и эксплуатацию. Иногда сырьевой признак служит характеристикой качества и безопасности товара (китайские игрушки).
По производственному признаку товар рассматривают с точки зрения сложности изготовления и эксплуатации:
Сложнотехнические (для реализации и эксплуатации нужны специальные знания -- телевизор, сплит-системы);
Не сложнотехнические (электрический утюг, чайник) -- для продажи и эксплуатации определенная подготовка не нужна.
В зависимости от режимов и сроков хранения:
Скоропортящиеся;
Длительного хранения (нескоропортящиеся).
При транспортировке, хранении и реализации для скоропортящихся товаров предусмотрены особые условия температуры и влажности. Кроме того, различают товары:
Гигроскопичные (соль, сахар);
С высоким содержанием воды (мясо, рыба).
Такие товары хранятся отдельно друг от друга и реализуются в разных точках (расстояние не менее 10 м).
Виды товаров по частоте спроса и стабильности:
Товары повседневного спроса (массовые) -- это товары, наиболее часто покупаемые потребителями (продтовары, хозяйственные товары) с минимальными усилиями на их сравнение между собой из-за сложившихся привычек и предпочтений. Коммерческие операции по этим товарам осуществляются на постоянной основе по долгосрочным договорам;
Товары периодического спроса -- когда спрос населения формируется при отсутствии товара в потреблении (электрические лампочки);
Товары предварительного выбора -- обычно товары длительного пользования, когда возникает необходимость замены товара (электротовары, мебель). Покупатели в процессе выбора сравнивают товары между собой по качеству, ценам, внешнему оформлению. Коммерческие операции по этим товарам осуществляются по долгосрочным договорам с предоплатой и с нестабильной периодичностью;
Товары редкого спроса (выборочного или особого спроса) -- изделия из драгоценных металлов, антиквариат, электронная техника, меха). Такие товары практически не сравнивают, поскольку они характеризуются особыми уникальными свойствами. Ради приобретения таких товаров часть покупателей готова затратить дополнительные усилия.
Товары сезонного спроса -- одежда, обувь, спортивный инвентарь. Коммерческие операции по этим товарам осуществляются также по сезону.
Виды товаров по взаимозаменяемости:
Взаимозаменяемые, имеющие одно и то же целевое назначение и пригодные для использования или потребления одного товара вместо другого (мороженое, безалкогольные напитки). Они могут быть как одной товарной группы (телевизоры, холодильники), так и разных (крупы и овощи). При отсутствии одного товара покупателю предлагают заменяющие виды товаров;
Совместимые -- товары, одновременное хранение, потребление или использование которых не вызывает нежелательных взаимодействий (чай и пирожное, рыба и овощи), несовместимы, например. чай и кофе, рыба и молочные товары;
Взаимодополняющие -- товары, применение одного из которых требует одновременного использования и другого товара (зубная щетка и паста, обувь и шнурки, компьютер и программа, автомобили и шины).
Виды товаров по характеру вторичного использования товара:
Утилизируемые, т.е. подлежащие переработке после использования;
Не утилизируемые -- подлежат уничтожению, захоронению.
Виды товаров по характеру взаимодействия между собой:
Товары-заменители, которые удовлетворяют одну потребность, но отличаются по составу;
Товары-близнецы, удовлетворяющую одну потребность;
Товары-производные -- схожие на базе основного предшественника, более эффективно удовлетворяющие потребности.
По поведению различают:
Товары-лидеры (чаще всего появляются как новинки);
Товары-локомотивы;
Товары тактические (товары поддержки или дополнительные);
"зазывные" товары -- привлекают покупателей, потому что дешевы.
Товары могут подразделяться по комплексности покупки, когда помимо одного вида товара предполагается приобретение еше нескольких видов товаров. Например, при приобретении компьютера -- монитор, клавиатура, мышь, принтер.
По стабильности, по покупательскому восприятию (идентичные, новые, схожие, дифференцированные) и т.д.
В соответствии с отмеченными признаками формируется портфель заказов торговых предприятий с предприятиями-поставщиками.
Для товаров производственного, или промышленного, назначения характерно то, что поставщик обязан выполнять сроки поставки. Их приобретают организации (предприниматели) для использования в качестве основных или оборотных средств производства.
Товары промышленного назначения делятся на:
Капитальное имущество -- стационарные сооружения, оборудование (для торговых организаций -- автомобили, торговое оборудование, стационарные сооружения; для промышленных -- станки, оборудование);
Материалы и детали (сырье, полуфабрикаты и детали);
Вспомогательные материалы и услуги (не присутствующие в готовом изделии, но обеспечивающие процесс производства -- сетевой шнур, стабилизатор).
Эти товары закупают обычно после предварительной технико-экономической оценки (особенно капитальное имущество) сравнительно крупными партиями (прежде всего сырье и материалы) специально подготовленные люди.
Для удобства поиска нужных товаров в условиях насыщения рынка и расширения ассортимента была разработана их номенклатура и создана международная Гармонизированная система описания и кодирования товаров (ГС), которая используется в 50 странах.
Отличительной особенностью этой системы (в отличие от классификации) является то, что в ГС предусмотрено шесть разрядов кодирования товаров: разделы (их 21), группы (их 96), подгруппы (их 33), товарные позиции (их 1241), подпозиции (их 3558) и субпозиции (их 5019).
Для приведения отечественных товаров к единообразию и конкурентоспособности по признаку информационного обеспечения была использована система штрихового кодирования (в мире их существует около 50).
Товар как основной объект товарного рынка
План:
1. Понятие и виды товара.
2. Упаковка товара.
3. Экспертиза товара: понятие и виды.
Понятие и виды товара.
Существует несколько определений товара как объекта товарного рынка, поскольку товар довольно сложное, многоплановое понятие, включающее совокупность многих свойств. В зависимости от того, какое из важнейших свойств товара хочет выделить человек (потребитель и / или покупатель), он и дает ему то или иное определение.
Так товар может рассматриваться в нескольких аспектах. Во-первых, товар- это набор свойств, которые обеспечивают человеку получение определенных выгод за его деньги. Во-вторых, товар- это не только изделие, но и его составляющие (цвет, внешний вид, упаковка, марочное название, этикетка и др.) В-третьих, товар – это продукт труда, произведенный для реализации. В-четвертых, товар- это материальное изделие, предлагаемое рынку с целью его приобретения, использования или потребления. В-пятых, товар – любая вещь, не ограниченная в обороте, свободно отчуждаемая и переходящая от одного лица к другому по договору купли-продажи. В-шестых, товар-это любое движимое имущество, в том числе валюта, валютные ценности, электрическая, тепловая, иные виды энергии и транспортные средства.
Товар может рассматриваться как конкретный продукт, расширенный и обобщенный.
Конкретный продукт - это базовая физическая сущность, которая имеет точные характеристики и предлагается под заданным описанием или кодом модели. Понятие расширенного продукта включает в себя не только его образ, но и обслуживание (покупка автомобиля, например, увязывается с гарантийным обслуживанием, возможность возврата и др.). Обобщенный продукт – это такой продукт, в котором потребительские свойства товара выражаются в полученном социально-экономическом эффекте.
Товар должен быть доведен до степени коммерциализации .
Товар может быть классифицирован по различным основаниям:
1. По степени долговечности:
Товары длительного пользования (холодильники, стиральные машины, автомобили);
Товары кратковременного спроса (стиральный порошок, зубная паста, мыло, соль, табачные изделия, спички);
2. По способу потребления:
Потребительские товары или товары широкого (массового) спроса (газеты, журналы, почтовые открытки);
Производственного (промышленного) назначения – материалы и детали; капитальное имущество (оборудование); вспомогательное материалы (лес крепежный, краски, ткани);
3. По покупательскому спросу:
Товары повседневного спроса (хлеб, молоко);
Товары предварительного выбора (мебель, телевизоры, радиоаппаратура, одежда);
Товары особого спроса (модные товары, стереоаппаратура, марочные вина);
Товары пассивного спроса (страхование мебели, дома, облигации государственного займа).
При классификации товара выделяют: объективные параметры (качество, материал, вес, цвет, размер, внешний вид, силуэт, запах, вкус, конструкция, наличие дефектов); рыночные параметры (цена, конкурентоспособность, широта выбора, удобство транспортировки, привлекательность); параметры, используемые в процессе потребления (прочность, простота ухода, срок замены).
При характеристике товарной политики различают понятия товарная единица, товарный ассортимент, товарная номенклатура, а при создании нового товара - товар по замыслу, товар в реальном исполнении, товар с подкреплением.
Товарная единица - это обособленная целостность, характеризуемая показателями величины, цены, индивидуальной характеристикой. Например, это конкретный мужской костюм определенного размера; флакон конкретных духов с оговоренной ценой.
Товарная единица входит в определенную ассортиментную группу: костюм в ассортиментную группу - мужская одежда; флакон духов - в ассортиментную группу - духи. Следовательно, ассортимент товаров - набор товаров, объединенных по какому-либо одному или совокупности признаков. Ассортиментный перечень товаров - часть торгового ассортимента товаров, который должен быть постоянно в продаже. Промышленный ассортимент товаров - ассортимент товаров, вырабатываемый отдельной отраслью промышленности или отдельным промышленным предприятием. Торговый ассортимент товаров - ассортимент товаров, представленный в торговой сети. Простой ассортимент товаров - ассортимент товаров, представленный такими видами, которые классифицируются не более чем по трем признакам. Сложный ассортимент товаров - ассортимент товаров, представленный такими видами, которые классифицируются более чем по трем признакам. Укрупненный ассортимент товаров - ассортимент товаров, объединенных по общим признакам в определенные совокупности товаров. Развернутый ассортимент товаров - ассортимент товаров, представленный разновидностями товаров. Структура ассортимента товаров - соотношение выделенных по определенному признаку совокупностей товара в наборе. Ассортиментный номер - утвержденный номер, проставляемый на упаковке с консервированной продукцией.
Несколько групп товарного ассортимента, выпускаемого фирмой, составляют товарную номенклатуру фирмы. Следовательно, товарная номенклатура - совокупность всех ассортиментных групп товаров. Например номенклатура продукции, производимой компанией Samsung, представлена ассортиментом видеомагнитофонов, видеокамер, пылесосов, телевизоров, холодильников, компьютеров и т. д.
Товарная номенклатура характеризуется такими параметрами:
глубина товарной номенклатуры - это варианты предложений каждого отдельного товара в рамках ассортиментной группы (если зубная паста предлагается в трех разных расфасовках, то глубина ее предложения равна трем, но если еще и зубная паста характеризуется двумя разными ароматами, то глубина ее предложения будет равна пяти);
насыщенность товарной номенклатуры - это общее число составляющих отдельных товаров фирмы;
гармоничность товарной номенклатуры - это степень близости между товарами различных ассортиментных групп с точки зрения их конечного использования, каналов распределения или иных показателей;
широта товарной номенклатуры - общая численность ассортиментных групп товаров, выпускаемых фирмой.
Приведенные четыре параметра товарной номенклатуры определяют товарную политику фирмы. Она может расширить свою деятельность четырьмя способами:
1)расширить товарную номенклатуру за счет включения в нее новых ассортиментных групп товаров;
2)увеличить насыщенность уже существующих ассортиментных групп товаров;
3)углубить товарную номенклатуру за счет большого количества вариантов из имеющихся товаров;
4)улучшить гармоничность между товарами различных ассортиментных групп.
Таким образом, товарная политика - это сфера деятельности фирмы по принятию решений в области товарной номенклатуры и товарного ассортимента.
Она включает также принятие решений о целесообразности разработки и производства нового продукта. Характеристика нового товара имеет свои определения. Здесь различают:
Товар по замыслу - это товар, каким его видит разработчик идеи;
Товар в реальном исполнении - это товар, созданный конструктором и технологом;
Товар с подкреплением - это товар с набором дополнительных послепродажных услуг и выгод.
При запуске нового товара рассматривается и ряд других его характеристик, способствующих его коммерческому успеху.